Maaltijdsoep: Tomatensoep |
|
Ingrediënten: 2 l tomatensap 1 blikje tomatenpuree 2 blikjes tomaten stukjes 1 liter water 300 gr rundergehakt 400 gr soepvlees 2 zakjes soepgroenten 3 uien 2 tenen knoflook Hollandse of Italiaanse kruiden 3 bouillon blokken |
Bereidingswijze: Draai balletjes van het gehakt, snijd het soepvlees klein. Zet dit op in een zeer ruime pan met 1 liter water. Laat het vlees gaar worden. Snijd intussen de knoflook en de uien. Voeg de rest van de ingredi�nten toe aan het vlees en laat de soep gaar worden. Je kunt ook alles in 1 keer in de pan doen. Laat dan de soep in 2 uur tegen de kook aan gaar worden. |