Kerrie kokos soep |
Ingrediënten: 1 l basis cremesoep 1 el kerriepoeder 200 ml kokosmelk 1 tl sambal |
Bereidingswijze: Maak de basis cremesoep en voeg de overige ingredienten toe. Laat ongeveer 10 minuten onder regelmatig roeren gaar worden op een zacht pitje. Voor extra gevulde soep: Voeg 100 gram gekookte rijst toe Voeg fijn gesneden lenteuitjes en/of verse koriander toe |