Spinazie-kaas taart |
|
Ingrediënten: 5 plakjes bladerdeeg 1 ui 1 el olijfolie 450 gr diepvriesspinazie (ontdooid) 200 gr fetakaas 2 eieren 1 el peterselie 1 el dille peper en zout |
Bereidingswijze: Snipper de ui en bak deze glazig in wat olie. Doe de uien, de spinazie, de verbrokkelde fetakaas, de dille, de peterselie, het zout, de peper en de eieren bij elkaar en meng goed. Kneed de bladerdeeg plakjes en rol ze heel dun uit. Bekleed hiermee een kleine springvorm. Schep het spinazie mengsel erin en vouw de randen van het deeg wat naar binnen, dit geeft een speels effect. Zet de schotel 40 minuten in een voorverwarmde oven op 190 graden. |