Snijbonen-champignonschotel uit de r�mertopf |
|
Ingrediënten: 500 gr snijbonen 200 gr champignons 4 tomaten 1 ui 1 eetlepel bloem marjolein zout en peper 0,5 eetlepel boter |
Bereidingswijze: Snijd de snijbonen in ruitjes, de champignons in schijven en de ontvelde tomaten (inkruisen en even in heet water leggen) in stukken. Snipper de ui. Vermeng bovengenoemde ingredi�nten en voeg bloem, marjolein, zout en peper toe. Doe de massa over in de geprepareerde r�mertopf die met boter bestreken is. Plaats de gesloten schotel in de oven, stel deze in op 200� C, en stoof de groenten gaar in 1 uur. Tip: Zoutarm dieet: Voeg geen zout toe en neem zoutarme boter. |