Kipstoofpotje |
|
Ingrediënten: Magere spekblokjes 3 kipfilets 1 rode paprika 1 gele paprika 1 prei bakje champignons 1 el kerrie cayenne peper sambal ketjap maïzena zout peper |
Bereidingswijze: Verhit olie en voeg hier de kerrie en de cayenne peper aan toe. Bak de spekblokjes uit en voeg de kipfilet toe en bak deze ook gaar. Voeg de paprika (in blokjes) toe. Daarna mogen de champignons de sambal en de ketjap toegevoegd worden. Laat ongeveer een half uur pruttelen en maak op smaak met zout en peper. Bind het geheel met maïzena. |