Cajun kipfilet salade ( 1 persoon)



Ingrediënten:

150 gr kipfilet
Cajun kruiden
250 gr gemengde salade
1/2 gesneden tomaat
1/4 rode paprika
1/4 gele paprika
wat olijven
Cajun dressing
1 tl. geperste knoflook
0,5 dl. mayonaise
1,8 dl witte wijn azijn
1/2 tl citroensap
1/2 tl Tabasco
1 el honing
Bereidingswijze:

Bestrooi de kipfilet aan beiden kanten met de cajun kruiden.
Grilleer de kip 3-4 minuten, tot gaar. Af laten koelen en in dunne reepjes snijden.
Gemengde salade in een grote sla bowl doen, garneren met de tomaat, paprika en olijven.
Als laatste de kipfilet er op leggen.

Cajun dressing apart serveren.

Dressing
Alle ingrediŽnten goed mengen.
Een nacht laten staan in de koeling om de smaken goed te mengen.




Home