Bandjarmasin



Ingrediënten:

4 eieren
blok santen
2 dl water
3 el gesnipperde uien
2 fijn gesneden groene lomboks
tl koenjit
zout
Bereidingswijze:

Kook het water met zout, santen en de koenjit. Voeg er wanneer de santen is opgelost
de uien en de lombok aan toe. Pocheer in deze saus voorzichtig 1 voor 1 de eieren en
laat ze nog een minuut of 10 meestoven.




Home