Home Voorgerechten Hoofdgerechten A-I Hoofdgerechten J-P Hoofdgerechten Q-Z Nagerechten Bijgerechten Hapjes Brood & taart Ingredienten Links

Poulet basquaise
Ingrediënten:

1 scharrelkip
3 el olie
2 uien
100 gr rauwe niet gerookte ham
2 tene knoflook
6 groene puntpaprika’s of 2 gewone
half literblik gepelde tomaten
½ glas droge witte wijn
zout en peper
 Bereidingswijze:

Zout en peper de stukken kip en braad ze in
de olie aan. Haal ze uit de pan en bak de
uien totdat ze glazig zijn. Doe de kip terug
in de pan, samen met de andere ingrediënten
en sudder alles in 3 kwartier gaar

Home