Kip met paella rijst



Ingrediënten:

4 kipdrumsticks
4 runderworstjes
1 gesnipperde ui
1 rode paprika in blokjes
2 knoflook teentjes
2 tomaten in stukjes
500 gr rijst
1 l kippenbouillon
tl saffraan
tl paprikapoeder
3 el olie
zout
Bereidingswijze:

Verhit de olie in een hapjespan en bak de drumsticks en de worstjes bruin.
Neem ze uit de pan en bak in dezelfde olie op hoog vuur de ui, de paprika,
en de knoflook ca 3 minuten.Voeg de tomaten en de rijst toe en bak
ca 2 minuten. Voeg de bouillon, de saffraan, paprikapoeder en het zout toe.
Leg de worstjes en de kip erbovenop. Smoor op een laag vuur afgedekt in
20 minuten gaar.






Home