Indische rijsttafel: Babi ketjap 2



Ingrediënten:

600 gr runderlappen
zout-peper-nootmuskaat
boter
1 ui
knoflookpoeder
2 el azijn
dl ketjap
bouilliontablet
Bereidingswijze:

Het in blokjes gesneden vlees in de olie goudbruin
bakken, vlees uit de pan nemen. In de olie de ui,
knoflook, en kruiden fruiten.2 dl. Water toevoegen
en de ketjap erbij roeren en 10 min. laten pruttelen.
De helft van het mengsel invriezen.
Het vocht eventueel binden.


Home