Groente-bacon-rolletjes



Ingrediënten:

2 dl honing
dl japanse sojasaus
200 gr groene asperges gehalveerd
75 gr wortel in dunne reepjes van 8 cm
100 gr shii-take in repen
10 plakjes bak bacon
chillisaus



Bereidingswijze:

Oven voorverwarmen op 250 graden. Honing verwarmen,
sojasaus en dl water toevoegen en 5 min zachtjes meekoken.

Asperges en wortel 8 min koken in ruim water. De groentes
plus de shii-take over de plakjes bacon verdelen en strak oprollen.

Rolletjes over een ovenschaal verdelen en 7 minuten bakken
in de oven. Rolletjes bestrijken met de honingsaus en nog
10-15 minuten bakken in de oven. Serveren met een schepje
chilisaus.

Home