Bisschopswijn



Ingrediënten:

1 fles rode wijn
drupje cognac
snufje kaneel
1 citroen
4 kruidnagels
8 el suiker


Bereidingswijze:

Boen de citroen goed schoon en besteek hem
met de kruidnagels. Doe alle ingrediŽnten
minus de cognac in een pannetje en verwarm
zachtjes. Nooit laten koken want dan vervliegt
de alcohol. Laat een kwartier of langer
trekken, doe er dan de cognac bij. Roer goed om,
om de suiker op te lossen, verwijder de citroen
en serveer.

Home