Aardappelsalade 2



Ingrediënten:

1 kilo aardappels
2 tomaten
1 blik bockworst
pond champignons
2 uien
6 eieren
1 takje peterselie
1 pot augurken
1 pot mayonaise
peper en zout
Bereidingswijze:

Aardappels koken evenals de eieren(hard) daarna laten
afkoelen. Verse champignons in plakjes snijden en koken .
Snijd de tomaat,uien,augurken en de worst in plakjes.
Snijd de aardappels in blokjes, en snijd het ei in
stukjes of plakjes en voeg hieraan de tomaten( zonder zaad)
de ui,augurk,champignons en de worst toe. Breng het
geheel op smaak met de mayonaise, peper en zout en
garneer met peterselie.


Home