Aardappel gratin met ham |
|
Ingrediënten: 600 gr aardappels (vastkokend) 75 gr ham in plakjes 1 dl slagroom zout 1 teen knoflook zwarte peper 100 gr geraspte gruyere |
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 175 graden. Snijd de aardappels in flinterdunne plakjes (gebruik eventueel de kaasschaaf) Snijd de ham in reepjes. Knijp de knoflook uit met de knijper. Slagroom, zout, peper, ham en knoflook door elkaar roeren. Roer tenslotte de aardappel schijfjes erdoor. Schaal invetten en het mengsel erin schappen. Strooi de kaas erover en bak in het midden van de oven af in ongeveer 50 minuten. |